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Sabor Auténtico

Bizcocho Esponjoso Casero receta fácil

bizcocho esponjoso casero

Los bizcochos son esa clase de masa o pasta esponjosa que tanto nos gusta comprar en la panadería y muchas veces nos hemos preguntado ¿Cómo puedo preparar uno en casa y que me quede igual de bueno? Realmente no es algo tan complicado solo tendrás que tener paciencia y seguir uno a uno de nuestros pasos y ¡Listo! Tendrás un delicioso bizcocho esponjoso casero igual al de las panaderías ¿Tiene algún secreto o ingrediente estrella? Quédate aquí y averígualo con nosotros.

Esta clase de pastas o tortas son ideales para enviarle de merienda a nuestros niños en el colegio o tareas dirigidas, asimismo puedes consentirlos preparándoles esta deliciosa receta que les encantara. Algunas veces como madres nos sentimos agobiadas porque ya no sabemos que darles a los pequeños para llenar su barriguita luego del almuerzo o simplemente tienes ganas de comerte algo delicioso y no sabes qué. Pues bien el día de hoy no puedes perderte la dicha de aprender a realizar un bizcocho esponjoso casero con nuestros secretos y tips

¿Cómo hacer un Bizcocho Esponjoso?

Bien, como te he dicho anteriormente solo necesitaras un poco de paciencia para realizarlo ¿Sabes cuál es el ingrediente estrella? Pues el amor, con este hermoso sentimiento todo lo que te propongas a hacer te saldrá con total satisfacción, lo demás es solo cuestión de que sigas unas cuantas instrucciones y ya. Pero el delicioso sabor y el buen resultado lo obtendrás gracias al esmero y dedicación que pondrás en esto.

Ingredientes :

  • 4 huevos
  • 1 Yogur de limón o fresa
  • Aceite de oliva
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 3 Tazas de harina de trigo (Es mucho mejor si es leudante)
  • 1 Sobre de lavadura
  • Ralladura de 1 limón pequeño
  • Sal

¿Cómo Preparo esta clase de Bizcocho Esponjoso?

  1. Lo primero que haremos será que tomaremos varios bol o tacitas y colocaremos en cada una de ella los ingredientes para estar más organizados
  2. Posterior a eso en una taza grande o un molde redondo añadiremos los huevos y el azúcar y con ayuda de una batidora mezclaremos muy bien, hasta lograr obtener un estilo de masa (Un poco rustica)
  3. Posterior a esto añadiremos el yogur y la ralladura de limón mientras seguimos mezclando, poco a poco vas a ir añadiendo la harina sin dejar de batir (es recomendable que la pases por un colador para mejor higiene)
  4. Asimismo iremos añadiendo la pizca de sal y el sobre de levadura, este último es una de las mejores herramientas para conseguir un bizcocho voluptuoso. Con ayuda de la batidora seguiremos mezclando hasta obtener un líquido suave u homogéneo
  5. Tomaremos un molde especial para horno y colocaremos mantequilla por toda la superficie y orillas del mismo, luego de esto espolvoreamos un poco de encima hasta lograr cubrir la superficie (Así evitaremos que se pegue nuestro bizcocho) y añadimos nuestra mezcla. Golpeamos con la mesa o el mesón nuestro molde para permitir que salga el aire acumulado
  6. Introducimos al horno por un tiempo estimado de 40 minutos a temperatura de 180°, pasado este tiempo revisas si ya está listo
  7. Una de las formas de poder verificar si ya está listo, es introducir un cuchillo si sale algo mojado es porque aún le falta cocinarse de lo contrario ya puedes retirar del horno.

Y eso es todo, ya podrás disfrutar de un delicioso bizcocho esponjoso casero.

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