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Sabor Auténtico

Como hacer Filete de Mero en Salsa de Coco

como hacer filete de mero en salsa de coco

Este es un plato originario de Republica Dominicana el cual puedes realizar con casi cualquier pescado pero en este caso usaremos el Filete de Mero.

Este plato puede estar acompaña con un poco de arroz, frito o papa y es ideal para compartir en familia y hacerlos disfrutar de un rico almuerzo

Nada más rico que degustar un pescado de Mero en salsa de coco ¿Pero cómo puedo realizarlo? pues hoy en Sabor Autentico te enseñaremos la receta.

¡Empecemos a cocinar!

Receta Filete Mero en salsa de coco

Ingredientes :

  • 1 Filete de mero
  • 1 Lata de leche de coco
  • 1 Cebolla
  • 1 Ají
  • 2 Tomates pequeños
  • Pimienta molida
  • Orégano molido
  • Ajo en pasta
  • Sal

Preparación del Filete de Mero con salsa de coco

filete de mero en salsa de coco
Este filete de mero o pescado ha quedado super exquisito.
  1. Lo primero que debemos hacer es tomar nuestro filete de Mero y sazonarlo (Por ambos lados)con el orégano, la pimienta, ajo molido y sal al gusto.
  2. Lo aderezamos bien por ambos lados y dejamos que repose durante 3 minutos (Así obtendrá un mejor sabor). Pasado este tiempo lo agregaremos a la salsa de coco ( Ya previamente preparada)
  3. Dejamos que se cocine con la salsa durante aproximadamente 15 minutos. Cuando ya se haya cocinado podemos servir.

Tutorial como hacer Filete de Mero o Pescado en Salsa de Coco

¡Y así queda nuestro pescado en salsa de coco!

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